Кейтеринг в Краснодаре
Выездное обслуживание на семейных праздниках, банкетах, фуршетах, свадьбах и корпоративных мероприятиях в городе Краснодаре и по всей территории Краснодарского края.
Кейтеринг для вашего мероприятия
Организуем питание на вашем мероприятии. Гастрономическое обслуживание праздника под ключ по городу Краснодару и Краснодарскому краю.
Хотите организовать свадьбу, день рождения или корпоратив с изысканным
угощением и без лишних хлопот? Мы предлагаем услуги кейтеринга от уютного фуршета до масштабного банкета.
Хотите организовать свадьбу, день рождения или корпоратив с изысканным
угощением и без лишних хлопот? Мы предлагаем услуги кейтеринга от уютного фуршета до масштабного банкета.
Почему стоит заказать кейтеринг у нас?
- Опыт работы30 лет безупречной работы на мероприятиях разного формата и сложности
- ПортфолиоБолее 18 000 проведены мероприятий на разных площадках
- КухняБолее 5 000 блюд в меню, включая авторские
- Сделаем ваш фуршет незабываемым на открытых площадках, в залах, а также на природе
- Сотрудничаем только с проверенным подрядчиком, всегда свежие и качественные продукты
- Индивидуальный подход к каждому клиенту.
- Подберем меню даже для самых избирательных гостей
- Подарим атмосферу праздника и продумаем все детали за вас
- Осуществляем выездное обслуживание в городе Краснодаре и по всему Краснодарскому краю
бронировании мероприятия.
Остались вопросы? Позвоните или оставьте заявку, мы поможем сделать ваш
праздник вкусным и запоминающимся.
Персонал кейтеринга
Каждый сотрудник нашего кейтеринга от повара, до официанта имеет опыт работы в сфере выездного обслуживания более 10 лет. Мы всегда соблюдаем все санитарные нормы, технологию приготовления блюд, дресс-код. Гарантируем высокое качество сервиса!
Меню кейтеринга
1. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованной черной
икрой палтуса, сливочным кремом, украшенная золотом и
микрозеленью.
2. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным сливочным
маслом, зеленью и красной икрой.
3. Цветная тарталетка из слоеного теста, с плавленым сыром, нежной
печенью трески, украшенная перепелиным яйцом и зеленью.
4. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром,
креветкой, черной икрой, украшенная микрозеленью.
5. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованными мидиями,
икрой тобико, сливочным кремом, украшена микрозеленью и
цветами.
6. Цветная тарталетка из слоеного теста, с цыпленком гриль,
овощами и нежным сливочным кремом.
7. Цветная тарталетка из слоеного теста, с Камчатским крабом,
сливочным кремом украшена цветами.
8. Цветная тарталетка из слоеного теста, с копченым беконом,
свежими овощами и сырным кремом.
9. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным кремом,
малосольной семгой, паприкой, украшенной микрозеленью и
икрой тобико.
10. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованным тунцом,
черной икрой из водорослей, украшена ялтинским луком и свежим
огурцом.11. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным соусом гуакамоле,
украшена микро-зеленью и цветами.
12. Цветная тарталетка из слоеного теста, с паштетом из шпрот и сыра,
украшена зеленым луком, яйцом и микрозеленью.
13. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром, райскими
яблочками и паприкой.
14. Цветная тарталетка с подкопченным угрем и огурцом.
15. Креветка гриль с острым гаспачо, подается в шотах с микрозеленью.
16. Креветка гриль с пикантным соусом васаби, подается в шотах с
микрозеленью и цветами.
17. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованной черной икрой
палтуса, сливочным кремом, украшенная золотом и микрозеленью.
18. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным сливочным маслом,
зеленью и красной икрой.
19. Цветная тарталетка из слоеного теста, с плавленым сыром, нежной
печенью трески, украшенная перепелиным яйцом и зеленью.
20. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром, креветкой,
черной икрой, украшенная микрозеленью.
21. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованными мидиями,
икрой тобико, сливочным кремом, украшена микрозеленью и цветами.
22. Цветная тарталетка из слоеного теста, с цыпленком гриль, овощами и
нежным сливочным кремом.23. Цветная тарталетка из слоеного теста, с Камчатским крабом,
сливочным кремом украшена цветами.
24. Цветная тарталетка из слоеного теста, с копченым беконом, свежими
овощами и сырным кремом.
25. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным кремом,
малосольной семгой, паприкой, украшенной микрозеленью и икрой
тобико.
26. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованным тунцом,
черной икрой из водорослей, украшена ялтинским луком и свежим
огурцом.
27. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным соусом гуакамоле,
украшена микро-зеленью и цветами.
28. Цветная тарталетка из слоеного теста, с паштетом из шпрот и сыра,
украшена зеленым луком, яйцом и микрозеленью.
29. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром, райскими
яблочками и паприкой.
30. Сырные шарики с кунжутом и грецкими орехами, начиненные
виноградом.
31. Сырные шарики с черносливом и пряной зеленью.
32. Креветка гриль с острым гаспачо, подается в шотах с микрозеленью.
33. Креветка гриль с пикантным соусом васаби, подается в шотах с
микрозеленью и цветами.
34. Тунец блюфин гриль, подается со сливочным соусом в бокалах, с
микрозеленью и цветами.35. Брускетта со сливочным лососем, рукколой и сырным кремом.
36. Брускетта с маринованной мидией, икрой палтуса, сливочным
кремом, украшена пищевым золотом и микрозеленью.
37. Брускетта с нежным кальмаром, икрой палтуса и сливочным кремом.
38. Брускетта с филе цыпленка гриль, с сочным черри, сливочным сыром
и микрозеленью.
39. Брускетта с вяленными томатами, сырным кремом, микрозеленью и
бальзамическим кремом.
40. Брускетта с беконом из чёрного кабана, зернистой горчицей и сочным
листом салата.
41. Брускетта с шампиньонами, ялтинским луком и ореховым соусом.
42. Брускетта с овощами гриль, сливочным кремом, соусом песто, чили и
тофу.
43. Брускетта со спелым авокадо, сырным кремом и яйцом пашот.
44. Брускеттта со сливочной моцареллой, розовыми томатами, свежим
базиликом и бальзамическим соусом.
45. Брускетта со спелыми томатами, оливками, моцареллой, сливочным
сыром и прованскими травами.
46. Брускетта с нежным куриным паштетом, жареным луком, ягодным
соусом и микрозеленью.
47. Брускетта со слабосоленой сельдью, ялтинским луком, редисом и
сливочным маслом.
48. Брускетта с маринованным тунцом, ялтайским луком и сочным
салатом.49. Сырные шарики панированный пряно-ореховой смесью, начиненные
зеленым виноградом.
50. Брускетта с комчатским крабом, красной икрой, сливочным кремом и
микрозеленью.
51. Брускетта с сочным гуакамоле и яйцом пашот.
52. Брускетта с маринованным козьим сыром и ароматными вялеными
томатами.
53. Брускетта с запеченными маринованными перцами и творожным
сыром.
54. Брускетта с сочной индейкой, ароматным соусом песто и оливками.
55. Брускетта с бедром цыпленка гриль, сливочным кремом, паприкой,
микрозеленью и вялеными томатами.
56. Брускетта с индейкой гриль и свежайшим тыквенным пюре.
57. Брускетта с нежным сыром дор-блю и оливками.
58. Брускетта с благородными сырами, ароматной заправкой и ягодами.
59. Брускетта со свежими ягодами, творожным сыром, пищевым золотом
и мятой.
60. Брускетта с инжиром и хамоном, на сливочном сыре.
61. Брускетта с нежной телятиной, гуакамоле и кедровым орехом.
62. Брускетта с нежной карамелизованный грушей, грибами, сливочным
кремом, украшенная микро-зеленью и цветами.
63. Брускетта с пряным говяжьим ростбифом, свежей рукколой и
вяленными томатами.64. Брускетта с запеченной тыквой, мягким сыром и орехами.
65. Брускетта с маринованным творогом и авокадо, в оливковом масле и
пряными специями.
66. Брускетта с бланшированными цукини, мятой и нежным сыром.
67. Брускетта со спелым авокадо, печенью трески и сочными томатами.
68. Брускетта с креветками гриль и сливочно-лаймовым соусом.
69. Брускетта с фермерской брынзой и свежей маринованной сельдью.
70. Брускетта с прелым свекольным мусом, шпротами и ялтинским
луком.
71. Брускетта с нежным пряным ростбифом, свежими томатами,
горчичным соусом и зеленью.
72. Брускетта с сыром Фета, ароматными вялеными томатами и острым
красным перцем.
73. Брускетта с нежной подкопченной овощной икрой и оливковым
маслом, украшена зеленью.
74. Брускетта с цыпленком гриль, свежим листом салата, пармезаном,
соусом цезарь, и свежими томатами.
75. Брускетта с сыром дорблю, ягодным соусом, свежей клубникой,
сливочным сыром, авокадо и микрозеленью.
76. Брускетта с подкопченным угрём томатами , огурец и тайским
соусом.
77. Антипасти деликатесные: фермерские европейские сыры с
сыровяленым мясом, ягодами, орехами, чипсами и соусом,
украшенные пищевым золотом и цветами.78. Классические армянские разносолы: цицак, черемша, слива, капуста,
и тд.
79. Кубанские разносолы под водочку: квашенная капуста, бочковые или
битые огурцы, маринованные черри, грибы, цукини и тд.
80. Пряное свиное сало двух видов, с кубанской горчицей и хреном.
81. Фермерские овощи, свежая зелень на выбор.
82. Фруктовое ассорти/нарезка/корзина.
83. Перчики, маслины, черри, цукини фаршированные сливочным
сыром.
84. Рулетики из баклажан с классической начинкой баже украшенные
гранатом и микро-зеленью.
85. Рулетики из слабосоленного лосося со сливочным кремом,
украшенные свежим огурцом.
86. Ассорти рыбное: слабосолёный лосось, масляная рыба, копченный
кальмар, мидии украшенные каперсами, маслинами и оливками,
микрозелень.
87. Ассорти под пиво: стружка кальмара, снеки, соленый арахис, васаби
икрой палтуса, сливочным кремом, украшенная золотом и
микрозеленью.
2. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным сливочным
маслом, зеленью и красной икрой.
3. Цветная тарталетка из слоеного теста, с плавленым сыром, нежной
печенью трески, украшенная перепелиным яйцом и зеленью.
4. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром,
креветкой, черной икрой, украшенная микрозеленью.
5. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованными мидиями,
икрой тобико, сливочным кремом, украшена микрозеленью и
цветами.
6. Цветная тарталетка из слоеного теста, с цыпленком гриль,
овощами и нежным сливочным кремом.
7. Цветная тарталетка из слоеного теста, с Камчатским крабом,
сливочным кремом украшена цветами.
8. Цветная тарталетка из слоеного теста, с копченым беконом,
свежими овощами и сырным кремом.
9. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным кремом,
малосольной семгой, паприкой, украшенной микрозеленью и
икрой тобико.
10. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованным тунцом,
черной икрой из водорослей, украшена ялтинским луком и свежим
огурцом.11. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным соусом гуакамоле,
украшена микро-зеленью и цветами.
12. Цветная тарталетка из слоеного теста, с паштетом из шпрот и сыра,
украшена зеленым луком, яйцом и микрозеленью.
13. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром, райскими
яблочками и паприкой.
14. Цветная тарталетка с подкопченным угрем и огурцом.
15. Креветка гриль с острым гаспачо, подается в шотах с микрозеленью.
16. Креветка гриль с пикантным соусом васаби, подается в шотах с
микрозеленью и цветами.
17. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованной черной икрой
палтуса, сливочным кремом, украшенная золотом и микрозеленью.
18. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным сливочным маслом,
зеленью и красной икрой.
19. Цветная тарталетка из слоеного теста, с плавленым сыром, нежной
печенью трески, украшенная перепелиным яйцом и зеленью.
20. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром, креветкой,
черной икрой, украшенная микрозеленью.
21. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованными мидиями,
икрой тобико, сливочным кремом, украшена микрозеленью и цветами.
22. Цветная тарталетка из слоеного теста, с цыпленком гриль, овощами и
нежным сливочным кремом.23. Цветная тарталетка из слоеного теста, с Камчатским крабом,
сливочным кремом украшена цветами.
24. Цветная тарталетка из слоеного теста, с копченым беконом, свежими
овощами и сырным кремом.
25. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным кремом,
малосольной семгой, паприкой, украшенной микрозеленью и икрой
тобико.
26. Цветная тарталетка из слоеного теста, с маринованным тунцом,
черной икрой из водорослей, украшена ялтинским луком и свежим
огурцом.
27. Цветная тарталетка из слоеного теста, с пряным соусом гуакамоле,
украшена микро-зеленью и цветами.
28. Цветная тарталетка из слоеного теста, с паштетом из шпрот и сыра,
украшена зеленым луком, яйцом и микрозеленью.
29. Цветная тарталетка из слоеного теста, со сливочным сыром, райскими
яблочками и паприкой.
30. Сырные шарики с кунжутом и грецкими орехами, начиненные
виноградом.
31. Сырные шарики с черносливом и пряной зеленью.
32. Креветка гриль с острым гаспачо, подается в шотах с микрозеленью.
33. Креветка гриль с пикантным соусом васаби, подается в шотах с
микрозеленью и цветами.
34. Тунец блюфин гриль, подается со сливочным соусом в бокалах, с
микрозеленью и цветами.35. Брускетта со сливочным лососем, рукколой и сырным кремом.
36. Брускетта с маринованной мидией, икрой палтуса, сливочным
кремом, украшена пищевым золотом и микрозеленью.
37. Брускетта с нежным кальмаром, икрой палтуса и сливочным кремом.
38. Брускетта с филе цыпленка гриль, с сочным черри, сливочным сыром
и микрозеленью.
39. Брускетта с вяленными томатами, сырным кремом, микрозеленью и
бальзамическим кремом.
40. Брускетта с беконом из чёрного кабана, зернистой горчицей и сочным
листом салата.
41. Брускетта с шампиньонами, ялтинским луком и ореховым соусом.
42. Брускетта с овощами гриль, сливочным кремом, соусом песто, чили и
тофу.
43. Брускетта со спелым авокадо, сырным кремом и яйцом пашот.
44. Брускеттта со сливочной моцареллой, розовыми томатами, свежим
базиликом и бальзамическим соусом.
45. Брускетта со спелыми томатами, оливками, моцареллой, сливочным
сыром и прованскими травами.
46. Брускетта с нежным куриным паштетом, жареным луком, ягодным
соусом и микрозеленью.
47. Брускетта со слабосоленой сельдью, ялтинским луком, редисом и
сливочным маслом.
48. Брускетта с маринованным тунцом, ялтайским луком и сочным
салатом.49. Сырные шарики панированный пряно-ореховой смесью, начиненные
зеленым виноградом.
50. Брускетта с комчатским крабом, красной икрой, сливочным кремом и
микрозеленью.
51. Брускетта с сочным гуакамоле и яйцом пашот.
52. Брускетта с маринованным козьим сыром и ароматными вялеными
томатами.
53. Брускетта с запеченными маринованными перцами и творожным
сыром.
54. Брускетта с сочной индейкой, ароматным соусом песто и оливками.
55. Брускетта с бедром цыпленка гриль, сливочным кремом, паприкой,
микрозеленью и вялеными томатами.
56. Брускетта с индейкой гриль и свежайшим тыквенным пюре.
57. Брускетта с нежным сыром дор-блю и оливками.
58. Брускетта с благородными сырами, ароматной заправкой и ягодами.
59. Брускетта со свежими ягодами, творожным сыром, пищевым золотом
и мятой.
60. Брускетта с инжиром и хамоном, на сливочном сыре.
61. Брускетта с нежной телятиной, гуакамоле и кедровым орехом.
62. Брускетта с нежной карамелизованный грушей, грибами, сливочным
кремом, украшенная микро-зеленью и цветами.
63. Брускетта с пряным говяжьим ростбифом, свежей рукколой и
вяленными томатами.64. Брускетта с запеченной тыквой, мягким сыром и орехами.
65. Брускетта с маринованным творогом и авокадо, в оливковом масле и
пряными специями.
66. Брускетта с бланшированными цукини, мятой и нежным сыром.
67. Брускетта со спелым авокадо, печенью трески и сочными томатами.
68. Брускетта с креветками гриль и сливочно-лаймовым соусом.
69. Брускетта с фермерской брынзой и свежей маринованной сельдью.
70. Брускетта с прелым свекольным мусом, шпротами и ялтинским
луком.
71. Брускетта с нежным пряным ростбифом, свежими томатами,
горчичным соусом и зеленью.
72. Брускетта с сыром Фета, ароматными вялеными томатами и острым
красным перцем.
73. Брускетта с нежной подкопченной овощной икрой и оливковым
маслом, украшена зеленью.
74. Брускетта с цыпленком гриль, свежим листом салата, пармезаном,
соусом цезарь, и свежими томатами.
75. Брускетта с сыром дорблю, ягодным соусом, свежей клубникой,
сливочным сыром, авокадо и микрозеленью.
76. Брускетта с подкопченным угрём томатами , огурец и тайским
соусом.
77. Антипасти деликатесные: фермерские европейские сыры с
сыровяленым мясом, ягодами, орехами, чипсами и соусом,
украшенные пищевым золотом и цветами.78. Классические армянские разносолы: цицак, черемша, слива, капуста,
и тд.
79. Кубанские разносолы под водочку: квашенная капуста, бочковые или
битые огурцы, маринованные черри, грибы, цукини и тд.
80. Пряное свиное сало двух видов, с кубанской горчицей и хреном.
81. Фермерские овощи, свежая зелень на выбор.
82. Фруктовое ассорти/нарезка/корзина.
83. Перчики, маслины, черри, цукини фаршированные сливочным
сыром.
84. Рулетики из баклажан с классической начинкой баже украшенные
гранатом и микро-зеленью.
85. Рулетики из слабосоленного лосося со сливочным кремом,
украшенные свежим огурцом.
86. Ассорти рыбное: слабосолёный лосось, масляная рыба, копченный
кальмар, мидии украшенные каперсами, маслинами и оливками,
микрозелень.
87. Ассорти под пиво: стружка кальмара, снеки, соленый арахис, васаби
- арахис, солёная рыбка, сухарики, и тд.
1. Салат селедочка под шубой с запеченными овощами.
2. Салат столичный с говяжьим отварным языком или духовой говядиной.
3. Салат оливье веганский с грибами.
4. Салат винегрет веганский с грибами.
5. Салат оливье с креветками.
6. Салат оливье со слабосоленой семгой и гребешком.
7. Салат оливье с говяжьим отварным языком.
8. Салат оливье с отварным цыпленком.
9. Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, сочными томатыми и
ким-чи.
10. Салат цезарь с сочным листом салата, по желанию курочка или
криветка гриль, слабосоленный лосось, классический соус.
11. Салат с маринованным тунцом, свежими овощами, листом салата, с
заправкой юдзу.
12. Салат с ростбифом из говядины, свежим листом салата, овощами,
сыром и маслено-винной заправкой.
13. Салат цитрусовый с печенью цыпленка, виноградом, орехами, с
сочным листом салата и итальянской заправкой.
14. Салат веганский с артишоками, авокадо и грушей, заправленный
оливковым маслом с сочным листом салата.
15. Салат со слабосоленным лососем, пекинской капустой, свежими
томатами и сливочной заправкой и ароматными сухариками.16. Салат классический со слабосоленным лососем, свежей рукколой,
авокадо, сочными черри, пармезаном и бальзамической заправкой.
17. Салат по-римски, с говяжьим ростбифом, рукколой, маринованными
шампиньонами, с чесночно-лимонной заправкой на оливковом
масле.
18. Салат греческий со свежими овощами, фермерским сыром,
оливковым маслом и пряными специями.
19. Салат с фунчозой и говядиной, со свежими огурцами, маринованной
морковью, сладким перцем и сочным листом салата, с соусом на
основе сладкого чили.
20. Салат с фунчозой и креветкой, с огурцом, и ореховой заправкой.
21. Салат веганский с фунчозой и киноа, с добавлением сочной зелени,
лимонного сока и соуса.
22. Салат с фунчозой, кальмарами и маринованными шампиньонами и
ароматной заправкой.
23. Салат с рукколой, грушей, голубым сыром и кедровым орехом,
заправленный итальянской заправкой.
24. Салат веганский с рукколой, голубым сыром, маринованными
запеченными перцами и оливковым маслом.
25. Салат с кнелями из тунца с перепелиными яйцами, свежими
овощами, и бальзамической заправкой.
26. Салат с маринованными мидиями, свежими овощами, с сыром
дорблю, листом романо, с горчичной заправкой.
27. Салат с вяленными томатами, цыпленком гриль, листом микс, с
ароматной заправкой и пармезаном.28. Салат восточный с кускусом и овощами, со слабосоленным лососем,
листом микс и свежей мятной заправкой.
29. Салат с сыром гриль, томатами, сладким перцем гриль, миксом
зелени, и оливковой ароматной заправкой.
30. Капрезе со сливочной моцареллой и сочными томатами, с
ароматным домашним песто, оливковым маслом м бальзамическим
кремом.
31. Салат грузинский с обжаренными баклажанами, свежими томатами,
кинзой, творожным сыром и оливковым маслом.
32. Салат Тбилиси с ростбифом из говядины, с острым перцем,
ароматным орехом, чесноком, кинзой, фасолью, заправленным
маслом.
33. Салат классический со слабосоленной лососем, сыром буратта,
сыром страчателла, с листом микс, бальзамической заправкой и
оливковым маслом.
34. Салат со свежими овощами, заправленный ароматной ореховой
начинкой.
35. Салат с жареными кальмарами, яичными блинами, корейской
морковью, с листом мик и майонезной заправкой.
36. Салат витаминный с запеченной свеклой и апельсинами, со свежим
щавелем и фермерской фетой, заправленный итальянским песто,
украшен кедровыми орешками.
37. Салат нисуас с тунцом блюфин на гриле, с перепелиными яйцами,
свежими черри, запеченной картошкой, с маслинами, сладким
перцем и классической заправкой.28. Салат с куриными желудочками, обжаренными овощами, острой
заправкой с соусом шрирача, листом микс.
29. Салат Ташкент из огурца, редьки, говядины, репчатого лука, яйца, зелёного лука, укропа и домашнего майонеза.
2. Салат столичный с говяжьим отварным языком или духовой говядиной.
3. Салат оливье веганский с грибами.
4. Салат винегрет веганский с грибами.
5. Салат оливье с креветками.
6. Салат оливье со слабосоленой семгой и гребешком.
7. Салат оливье с говяжьим отварным языком.
8. Салат оливье с отварным цыпленком.
9. Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, сочными томатыми и
ким-чи.
10. Салат цезарь с сочным листом салата, по желанию курочка или
криветка гриль, слабосоленный лосось, классический соус.
11. Салат с маринованным тунцом, свежими овощами, листом салата, с
заправкой юдзу.
12. Салат с ростбифом из говядины, свежим листом салата, овощами,
сыром и маслено-винной заправкой.
13. Салат цитрусовый с печенью цыпленка, виноградом, орехами, с
сочным листом салата и итальянской заправкой.
14. Салат веганский с артишоками, авокадо и грушей, заправленный
оливковым маслом с сочным листом салата.
15. Салат со слабосоленным лососем, пекинской капустой, свежими
томатами и сливочной заправкой и ароматными сухариками.16. Салат классический со слабосоленным лососем, свежей рукколой,
авокадо, сочными черри, пармезаном и бальзамической заправкой.
17. Салат по-римски, с говяжьим ростбифом, рукколой, маринованными
шампиньонами, с чесночно-лимонной заправкой на оливковом
масле.
18. Салат греческий со свежими овощами, фермерским сыром,
оливковым маслом и пряными специями.
19. Салат с фунчозой и говядиной, со свежими огурцами, маринованной
морковью, сладким перцем и сочным листом салата, с соусом на
основе сладкого чили.
20. Салат с фунчозой и креветкой, с огурцом, и ореховой заправкой.
21. Салат веганский с фунчозой и киноа, с добавлением сочной зелени,
лимонного сока и соуса.
22. Салат с фунчозой, кальмарами и маринованными шампиньонами и
ароматной заправкой.
23. Салат с рукколой, грушей, голубым сыром и кедровым орехом,
заправленный итальянской заправкой.
24. Салат веганский с рукколой, голубым сыром, маринованными
запеченными перцами и оливковым маслом.
25. Салат с кнелями из тунца с перепелиными яйцами, свежими
овощами, и бальзамической заправкой.
26. Салат с маринованными мидиями, свежими овощами, с сыром
дорблю, листом романо, с горчичной заправкой.
27. Салат с вяленными томатами, цыпленком гриль, листом микс, с
ароматной заправкой и пармезаном.28. Салат восточный с кускусом и овощами, со слабосоленным лососем,
листом микс и свежей мятной заправкой.
29. Салат с сыром гриль, томатами, сладким перцем гриль, миксом
зелени, и оливковой ароматной заправкой.
30. Капрезе со сливочной моцареллой и сочными томатами, с
ароматным домашним песто, оливковым маслом м бальзамическим
кремом.
31. Салат грузинский с обжаренными баклажанами, свежими томатами,
кинзой, творожным сыром и оливковым маслом.
32. Салат Тбилиси с ростбифом из говядины, с острым перцем,
ароматным орехом, чесноком, кинзой, фасолью, заправленным
маслом.
33. Салат классический со слабосоленной лососем, сыром буратта,
сыром страчателла, с листом микс, бальзамической заправкой и
оливковым маслом.
34. Салат со свежими овощами, заправленный ароматной ореховой
начинкой.
35. Салат с жареными кальмарами, яичными блинами, корейской
морковью, с листом мик и майонезной заправкой.
36. Салат витаминный с запеченной свеклой и апельсинами, со свежим
щавелем и фермерской фетой, заправленный итальянским песто,
украшен кедровыми орешками.
37. Салат нисуас с тунцом блюфин на гриле, с перепелиными яйцами,
свежими черри, запеченной картошкой, с маслинами, сладким
перцем и классической заправкой.28. Салат с куриными желудочками, обжаренными овощами, острой
заправкой с соусом шрирача, листом микс.
29. Салат Ташкент из огурца, редьки, говядины, репчатого лука, яйца, зелёного лука, укропа и домашнего майонеза.
1. Брошетты на выбор: курица, антрекот, лосось, креветки,
мидии.
2. Палтус гриль с ароматным соусом сальморильо.
3. Камбала Мурманская гриль, маринованная в ароматных
травах.
4. Ароматная дорадо гриль со сливочным соусом и
эстрагоном.
5. Классический шашлык из осетра.
6. Стейк лосеся/ форели гриль.
7. Стейк катрана с пряными специями
8. Пряная скумбрия гриль.
9. Лангустины, креветки, осьминоги, кальмары гриль с
соусом сальморильо.
10. Мидии на шпажках с ароматным соусом .
11. Морской окунь гриль маринованный в специях.
12. Сибас гриль со сливочным соусом и астрагоном
мидии.
2. Палтус гриль с ароматным соусом сальморильо.
3. Камбала Мурманская гриль, маринованная в ароматных
травах.
4. Ароматная дорадо гриль со сливочным соусом и
эстрагоном.
5. Классический шашлык из осетра.
6. Стейк лосеся/ форели гриль.
7. Стейк катрана с пряными специями
8. Пряная скумбрия гриль.
9. Лангустины, креветки, осьминоги, кальмары гриль с
соусом сальморильо.
10. Мидии на шпажках с ароматным соусом .
11. Морской окунь гриль маринованный в специях.
12. Сибас гриль со сливочным соусом и астрагоном
1. Ароматная долма с чесночным соусом.
2. Голубцы мясные со сметаной.
3. Сочные овощные веганский голубцы.
4. Ароматная ачма.
5. Сочный сабурани с фермерским сыром.
6. Нежнейшие блинчики с начинкой на выбор: мясо, творог, рис с яйцом,
печень.
7. Хлебные лепешки с зеленью, картофелем или сыром.
8. Ароматный шашлык из свиной шеи, с лучком и красным соусом.
9. Пряные свиные ребра с соусом барбекю.
10. Сочные люля-кебаб на выбор. Куриный, свиной, говяжий, свино-
говяжий, картофельный, крабовый, креветочный.
11. Стейк рибай гриль.
12. Рататуй с дымком.
13. Ароматные овощи гриль.
14. Цукини, перец, кабачок, сочные томаты, баклажан, ялтинский лук,
спаржа, брокколи, грибы на гриле.
15. Картофель на мангале с салом.
16. Картофель бейби на мангале.
17. Ароматный плов в казане на выбор. Курица, говядина, баранина.18. Нежная хашлама из баранины.
19. Сладкая отварная кукуруза в казане.
20. Цыпленок табака в травах с чесноком.
21. Филе бедра куриного.
22. Печеные яблочки с дымком, ароматная груша гриль.
23. Окорочка на гриле, карамелизированные ананасы гриль.
24. Ароматные кисло-сладкие, острые куриные крылышки на мангале.
25. Сочный шашлык с жировой печенью в сетке.
26. Нежный шашлык из филе индейки.
27. Каре ягненка маринованное в пряных специях гриль.
28. Колбаски и купаты домашние на мангале.
29. Вырезка свиная, маринованная в острых специях на мангале сувлаки.
2. Голубцы мясные со сметаной.
3. Сочные овощные веганский голубцы.
4. Ароматная ачма.
5. Сочный сабурани с фермерским сыром.
6. Нежнейшие блинчики с начинкой на выбор: мясо, творог, рис с яйцом,
печень.
7. Хлебные лепешки с зеленью, картофелем или сыром.
8. Ароматный шашлык из свиной шеи, с лучком и красным соусом.
9. Пряные свиные ребра с соусом барбекю.
10. Сочные люля-кебаб на выбор. Куриный, свиной, говяжий, свино-
говяжий, картофельный, крабовый, креветочный.
11. Стейк рибай гриль.
12. Рататуй с дымком.
13. Ароматные овощи гриль.
14. Цукини, перец, кабачок, сочные томаты, баклажан, ялтинский лук,
спаржа, брокколи, грибы на гриле.
15. Картофель на мангале с салом.
16. Картофель бейби на мангале.
17. Ароматный плов в казане на выбор. Курица, говядина, баранина.18. Нежная хашлама из баранины.
19. Сладкая отварная кукуруза в казане.
20. Цыпленок табака в травах с чесноком.
21. Филе бедра куриного.
22. Печеные яблочки с дымком, ароматная груша гриль.
23. Окорочка на гриле, карамелизированные ананасы гриль.
24. Ароматные кисло-сладкие, острые куриные крылышки на мангале.
25. Сочный шашлык с жировой печенью в сетке.
26. Нежный шашлык из филе индейки.
27. Каре ягненка маринованное в пряных специях гриль.
28. Колбаски и купаты домашние на мангале.
29. Вырезка свиная, маринованная в острых специях на мангале сувлаки.
1. Соус сметанный с чесноком.
2. Соус красный с кинзой.
3. Соус сливочно-сырный.
4. Соус ореховый.
5. Аджика.
2. Соус красный с кинзой.
3. Соус сливочно-сырный.
4. Соус ореховый.
5. Аджика.
- Сочные цветные бургеры с цыпленком гриль и спелыми томатами.
- Острый хот-дог с пряной сосиской.
4. Сырные палочки.
5. Картофель фри/дольками.
6. Нежные драники из капусты/кабачка.
7. Драники из картофеля со сметаной.
8. Острое буррито.
9. Бао с цыпленком гриль (лепешка на пару с начинкой на выбор:
свинина, курица, рыба, морепродукты).
10. Булочка бао с пряной свининой и овощами.
11. Булочка бао с жареной рыбой и овощами.
12. Бао овощной.
13. Клаб сэндвич с курицей.
14. Сэндвич с красной рыбой и сливочным соусом.
15. Круассан с пряным лососем и свежим огурцом.
16. Круассан с сочной ветчиной и свежим огурцом и сырным кремом.
17. Тако с цыпленком гриль и овощами.18. Тако с рыбой и овощами.
19. Тако овощной.
20. Сочная шаурма с начинкой на выбор.
21. Ароматная пицца на выбор.
1. Баранья нога запеченная с ароматными травами и чесноком.
2. Запеченная баранья нога фаршированная (грецкие орехи, кинза,
чеснок, базилик, маслины, вяленные томаты, пряные травы, соль,
перец, специи).
3. Каре ягненка запеченное с ароматными травами.
4. Запеченная баварская рулька с соусами демиглас и тушеной
капустой или запеченным картофелем, на выбор.
5. Пряный свиной рулет из пузанины с острым соусом.
6. Запеченный свиной окорок с ароматными травами и острым соусом.
7. Хрустящий запеченный фаршированный поросенок, фарш на выбор.
8. Ароматный поросенок на вертеле.
9. Ароматная запеченная телятина с соусом демиглас.
10. Сочная буженина.
11. Запеченные телячьи щечки с грибами и соусом демиглас.
12. Утка запеченная с яблоками и цитрусом.
13. Утка фаршированная.
14. Гусь запеченный с яблоками.
15. Ароматный запеченный гусь, фаршированный шампиньонами.
16. Кисло-сладкий судак по-тайски с кантонским пловом.17. Филе судака запеченное с овощами подается с картофелем гратен
или пюре.
18. Ароматный запеченный осетр классический.
19. Запеченный карп фаршированный смесью адыгейского сыра,
кунжутного масла, пряными травами подается со сливочным соусом
и аджикой.
20. Картофельный гратен с соусом бешамель с добавлением
пармезана.
21. Ароматный рататуй.
22. Классический сливочный черный ризотто.
23. Италийские пасты на выбор.
24. Ароматный булгур с копченым сыром и сливками.
25. Пряный кускус с овощами.
26. Овощи бейби.
27. Припущенный шпинат в сливках с ароматными травами.
2. Запеченная баранья нога фаршированная (грецкие орехи, кинза,
чеснок, базилик, маслины, вяленные томаты, пряные травы, соль,
перец, специи).
3. Каре ягненка запеченное с ароматными травами.
4. Запеченная баварская рулька с соусами демиглас и тушеной
капустой или запеченным картофелем, на выбор.
5. Пряный свиной рулет из пузанины с острым соусом.
6. Запеченный свиной окорок с ароматными травами и острым соусом.
7. Хрустящий запеченный фаршированный поросенок, фарш на выбор.
8. Ароматный поросенок на вертеле.
9. Ароматная запеченная телятина с соусом демиглас.
10. Сочная буженина.
11. Запеченные телячьи щечки с грибами и соусом демиглас.
12. Утка запеченная с яблоками и цитрусом.
13. Утка фаршированная.
14. Гусь запеченный с яблоками.
15. Ароматный запеченный гусь, фаршированный шампиньонами.
16. Кисло-сладкий судак по-тайски с кантонским пловом.17. Филе судака запеченное с овощами подается с картофелем гратен
или пюре.
18. Ароматный запеченный осетр классический.
19. Запеченный карп фаршированный смесью адыгейского сыра,
кунжутного масла, пряными травами подается со сливочным соусом
и аджикой.
20. Картофельный гратен с соусом бешамель с добавлением
пармезана.
21. Ароматный рататуй.
22. Классический сливочный черный ризотто.
23. Италийские пасты на выбор.
24. Ароматный булгур с копченым сыром и сливками.
25. Пряный кускус с овощами.
26. Овощи бейби.
27. Припущенный шпинат в сливках с ароматными травами.
1. Макаронсы:
• фисташка
• ванильные
• соленая карамель
• ганаш Бейлис
• ганаш манго/ маракуйя
• мокко
• мята/лайм
• фисташка/малина
• клубника/базилик
• Кокос
2. Меренга белая на бельгийском шоколаде:
• фисташка
• соленая карамель
• ганаш Бейлис
• ганаш манго/ маракуйя
• мокко - мята/лайм
• фисташка/малина
• клубника/базилик
• кокос
3. Медовик
4. Пирожное ШУ
5. Эклеры с заварным кремом
6. Чизкейк классика
7. Чизкейк малина
8. Чизкейк персик
9. Японский десерт МОТИ
• сырная начинка с фруктово-ягодным конфи
10. ЗЕФИР 100 гр
• Яблочный
• Вишнёвый
• Смородиновый
• Клубничный
11. ТРАЙФЛЫ:
Десерт подается в стаканчиках/баночках,
стеклянных/бокалах - 100 грамм
• Красный бархат
• Три шоколада
• Тирамису
• СНИКЕРС
• Панна Кота
• Творожно/шоколадный
• Трехслойное желе с желатином: сметанное, шоколадное и фруктово
• Чернослив с грецким орехом, сливки
• Торт мороженое фисташка/ малина
• ПП десерт из творога, хлебцев и банан
12. БЛИНЧИКИ
- пустые (сметана, сгущённое молоко, джем , повидло , мед, масло)
- икра красная
- семга, творожный сыр
- ветчина, сыр
- картофель, грибы
- фарш мясной
- творог, изюм
- фрукты, ягода, йогурт
Топинг на выбор
• фисташка
• ванильные
• соленая карамель
• ганаш Бейлис
• ганаш манго/ маракуйя
• мокко
• мята/лайм
• фисташка/малина
• клубника/базилик
• Кокос
2. Меренга белая на бельгийском шоколаде:
• фисташка
• соленая карамель
• ганаш Бейлис
• ганаш манго/ маракуйя
• мокко - мята/лайм
• фисташка/малина
• клубника/базилик
• кокос
3. Медовик
4. Пирожное ШУ
5. Эклеры с заварным кремом
6. Чизкейк классика
7. Чизкейк малина
8. Чизкейк персик
9. Японский десерт МОТИ
• сырная начинка с фруктово-ягодным конфи
10. ЗЕФИР 100 гр
• Яблочный
• Вишнёвый
• Смородиновый
• Клубничный
11. ТРАЙФЛЫ:
Десерт подается в стаканчиках/баночках,
стеклянных/бокалах - 100 грамм
• Красный бархат
• Три шоколада
• Тирамису
• СНИКЕРС
• Панна Кота
• Творожно/шоколадный
• Трехслойное желе с желатином: сметанное, шоколадное и фруктово
• Чернослив с грецким орехом, сливки
• Торт мороженое фисташка/ малина
• ПП десерт из творога, хлебцев и банан
12. БЛИНЧИКИ
- пустые (сметана, сгущённое молоко, джем , повидло , мед, масло)
- икра красная
- семга, творожный сыр
- ветчина, сыр
- картофель, грибы
- фарш мясной
- творог, изюм
- фрукты, ягода, йогурт
Топинг на выбор
Как заказать кейтеринг на мероприятие?
Чтобы сделать заказ кейтеринга на мероприятие, свяжитесь с нами любым удобным для вас способом. Мы договоримся о встрече, или онлайн консультации с нашим банкетным менеджером, для уточнения всех деталей и ваших гастрономических предпочтений.
Дата бронируется посредством заключения договора и внесения предоплаты на продукты и напитки.
Дата бронируется посредством заключения договора и внесения предоплаты на продукты и напитки.
